08 août 2015 ~ 0 Commentaire

Tribune du bulletin chloroville de Meudon de septembre : Conflit d’intérêt dans la restauration scolaire

Diapositive1Conflit d’intérêt dans la restauration scolaire Le maire a signé une convention avec l’Institut Danone pour la mise en œuvre d’un Kit de formation cantine dans les restaurants scolaires. Des formations publiques sont pourtant prévues pour aider les agents à remplir leurs missions et faire du repas pris à l’école un moment de convivialité, de respect des équilibres nutritionnels, d’apprentissage des relations sociales, d’autonomie et de détente. Il est regrettable de laisser le lobby agro-alimentaire s’introduire à l’école. La formation n’est pas désintéressée : combien de marques appartenant à Danone dans les 3200 repas jour des 22 restaurants scolaires de Meudon! Les deux tiers des produits consommés par les enfants le seront encore à l’âge adulte et ceux-ci sont de plus en plus souvent les prescripteurs des achats effectués par leurs parents. Les outils pédagogiques conçus par les entreprises sont efficaces, mais pour qui ? Loïc Le Naour delair.meudon@gmail.com @Meudon_de_l_air http://meudondelair.unblog.fr

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